這次，我要引爆你的味蕾！

咖喱牛腩金針菇

1：食材明細

牛腩2斤，金針菇1把，姜1塊，蔥1根

香葉2片，洋蔥半個，植物油適量，水適量

料酒1勺，生抽1勺，懷石咖喱塊2塊

做法步驟

1. 所有材料準備好，開始制作。

2. 牛腩塊加料酒，焯水，撈出備用。

3. 洋蔥生姜放入鍋中炒出香味，放入牛腩塊炒勻，再加入生抽翻炒均勻，加入清水。

4. 蓋上蓋子，燉煮1小時。

5. 砂鍋底部鋪上金針菇，再放入天鵬咖喱塊。

6. 牛腩連同湯汁倒入鍋中，燉煮至濃稠即可。

7. 關火，撒上香菜，就可以開動了。

牛腩軟嫩，湯汁濃香

色澤誘人，開胃下飯

讓人食欲大開，太費米飯了

有它，溫暖一冬天。